氨制冷和二氧化碳制冷在冷库应用中各有特点，以下是两者的具体区别：
一、制冷剂特性
氨制冷二氧化碳制冷
物理状态无色液体，具有腐蚀性和易挥发性自然存在的气体
安全性有刺激性臭味，有毒，可燃烧和爆炸安全无毒、不可燃、不爆炸
对材料影响对铜及铜合金有腐蚀作用无特殊材料要求
二、制冷原理与系统构成
氨制冷：
原理：通过压缩、冷凝、节流和蒸发四个过程实现制冷循环。
系统构成：包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器等关键部件，以及用于贮存液态氨的贮氨器。
二氧化碳制冷：
原理：在跨临界循环中，高压侧不经历相变，以气体状态存在；低压侧在亚临界条件下进行循环，通过显热传递实现制冷。
系统构成：包括压缩机、气体冷却器、节流阀或膨胀机以及蒸发器等。
三、环保与能效
氨制冷：
环保性：氨是自然工质，对大气臭氧层无破坏作用。
能效：具有较高的单位制冷量和放热系数，能效较高。
二氧化碳制冷：
环保性：ODP（臭氧消耗潜能值）为0，GWP（全球变暖潜能值）很低，符合环保要求。
能效：在超临界状态下具有独特的热物理性质，传热系数高，但系统压力高，部分工况下能效相对较低。
四、应用与维护
氨制冷：
应用：主要用于大型制冷系统以及万吨以上体量的冷库。
维护：需要设立专门的机房，对操作人员的技术水平要求较高，且存在安全隐患。
二氧化碳制冷：
应用：适用于低温领域使用复叠系统，高温领域适合载冷系统。但复叠系统造价较高，且效率在-40度以下时才具有优势。
维护：系统压力高，对设备及部件的设计、管材的耐压性能等要求高，增加了维护成本和技术难度。
综上所述，氨制冷和二氧化碳制冷在制冷剂特性、制冷原理与系统构成、环保与能效以及应用与维护等方面存在显著差异。在选择制冷方式时，需要根据具体的应用场景、成本预算、环保要求以及能效需求等因素进行综合考虑。
