这是目前大多数商人和果农所关心的问题。根据不同用户的需求，水果蔬菜的设计和设计方案也会有所不同。如果用户想要有好的使用效果，他们必须从冷藏水果和蔬菜。建筑尺寸、储存温度、节能、制冷设备等。作为一家大型的冷库建设公司，以下九奇制冷小编带您详细了解蔬菜及蔬菜冷库的建设方案。
一般果蔬冷藏温度应控制在2~4℃。对于易受冷害的蔬菜（如黄瓜、西葫芦、苦瓜等），可在5~7℃冷藏，或采取绗缝等保温措施。防止蔬菜被冷冻。像西兰花这样正在老化的蔬菜应该放在0摄氏度左右的库中。为了保证成品蔬菜的品质，避免温度变化，提高呼吸代谢，还应在2~5℃的温度下进行蔬菜的敷料和成膜。
水果和蔬菜可以在冷库存放多久？贮藏时间因蔬菜种类而异！还有温度调节的冷库，以保持空气湿度在冷库，防止蔬菜脱水。用包装膜密封可以增加储存时间。芹菜、西红柿、冬枣、梨等一系列果蔬的保质期。
1. 果蔬冷库体保温材料通常用于聚氨酯或聚苯乙烯、涂塑塑钢、不锈钢、铝合金板等。库板应具有自动卷绕、自动充填、自动倾斜、自动成型等功能，以保证保温隔热效果，降低用户的运行成本。
2、起到了重要的果蔬冷库门保温、美观的效果，附加了一扇小窗，在门上尽量不取东西，让冷气漏出，保温效果更好。
果蔬冷库制冷压缩机的作用是使冰箱快速冷却，它应具有性能优良、操作方便、故障率低等优点。
散热器采用大型顶置式空气冷却器，不仅减少了库的容积，而且解决了系统回油的问题。本机工作正常，使用寿命长。它是绝缘的，通风的，没有聚集效应。为了保证系统各部件被控冷却，以调整设计的灵敏度和可靠性。电控控温系统，电除霜端温控制。多银行的电子控制系统可以是电体温。
